我院食堂荣获“A”级荣誉称号

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20121228,淮安市食品药品监督管理局对我院食堂进行了“A”级食堂挂牌仪式。

今年以来,市食药监局根据国家卫生部相关文件要求对全市100余家大型餐饮单位食品安全监督管理实行量化分级动态管理,分为日常现场检查考核和年终总评,从“许可管理”、“ 人员管理”、“ 场所环境”、“ 设施设备”、“ 采购贮存”、“ 加工制作”、“ 清洗消毒”、“ 食品添加剂”、“ 检验运输”等九个方面进行考评。年度考评等级分为优秀、良好和一般三个等级,分别用“A”、 B”、“C”三个表示,并分别配“大笑”、“微笑”和“平脸”三种卡通形象,达不到C级的,需停业整顿。总评结果在淮安晚报等媒体公示,并在所在餐饮单位服务场所明显位置进行挂牌公示。我院食堂荣获“优秀”(“A”级),这个成绩在我市高校食堂评级中名列前茅。

(编辑:宣传部)

 

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