2013年全国高职高专教育师资培训班圆满结束

澳门新葡亰网址时间:2013-06-17浏览:20设置

    

    作为全国高职高专教育师资培训基地,我院于20136月成功举办了 “食品类、生物技术应用类专业骨干教师培训班” 和烹饪工艺、面点工艺类专业骨干教师培训班”。共有来自全国各地高职院校的55名专业骨干教师参加了培训。

培训围绕高职教育改革与发展、国家骨干校专业建设研究、农产品加工及科技创新的发展趋势、白酒市场的发展及人才需求、职业技能大赛与课程改革、餐饮业发展现状与趋势、餐饮业人才需求等主题开展。采取集中授课、小组研讨、实地考察、现场观摩等多种形式,为全国食品类、生物技术应用类、烹饪类专业骨干教师构建了很好的交流和学习平台,同时也让兄弟院校了解了我院骨干校建设、重点专业建设、课程建设的相关情况。

本次培训邀请了中国青年报职教版主编梁国胜,常州职业技术学院副院长眭碧霞教授,澳大利亚伊万杰琳女士,雨润集团技术中心博士后工作站、肉品加工与质量控制国家重点实验室副主任李景军博士,江南大学食品学院院长、博士生导师、全国杰出青年科学基金获得者、江苏省特聘教授陈卫,江苏今世缘酒业有限企业副总经理吴建峰博士,江苏省微生物研究所责任有限企业主任张六六,宿迁市质监局副局长臧光楼,江苏省餐饮行业协会副会长兼秘书长于学荣,扬州商务高等职业学校副校长徐明等十余位在全国高职教育、食品加工、生物技术、烹饪工艺等领域、行业有一定影响力的专家、学者、技术能手前来授课。他们分别从不同方面、不同角度,结合自身的专业背景和实践经验,与参加培训的老师共同分享了自己的研究成果。

学院领导对此次培训高度重视,多次召开专门会议研究培训的前期准备工作,要求有关部门通力合作,努力把此次培训办好。根据报名系统反馈意见信息,学员们普遍认为此次培训理念先进、内容新颖、重点突出、理论与实践有效结合、服务周到细致,效果令人满意


▲梁国胜作《高职教育的资讯眼——让媒体聚光灯照亮高职角落》专题报告


▲眭碧霞作《职业教育发展视角下的骨干校建设思考》《课程与教材建设的探索与实践》专题报告


▲伊万杰琳作《澳洲职业教育概况》专题报告


▲李景军作《肉制品加工新技术与高职人才培养》专题报告


▲陈卫作《食品产业发展与科技需求》专题报告


▲张六六作《现代农业微生物现状与发展》专题报告


▲于学荣作《餐饮业现状及发展方向》专题报告


▲徐明作《如何组织参加职业院校烹饪技能大赛》专题讲座

(图片/编辑:宣传部)

 

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