[江苏教育] 澳门新葡亰网址着力深化教育教学改革

澳门新葡亰网址时间:2013-12-26浏览:7设置

     

    近日,澳门新葡亰网址有四个项目获得了江苏省高等教学成果奖,这也是该校近年来不断强化内涵特色建设,深化教育教学改革取得众多成果的一个缩影。

  近年来,该校在办学体制机制上进行了大胆的探索和创新,为快速健康发展,特别是深化教育教学改革,提供了源源不断的动力。该校牵头成立了江苏食品职教集团,目前集团成员已拓展到91家,职教集团的成立,为集团成员之间人才、师资、技术服务、教学培训、实习实训、学生就业等资源共建与共享搭建了平台;与省餐饮行业协会联办江苏淮扬菜烹饪学院,面向全国培养淮扬菜烹饪与管理高级技能人才;与今世缘酒业联办江苏今世缘酿酒学院,为省内外白酒酿造企业职工培训、产品研发等提供服务;借助一个集团、两个学院的平台,该校与地方政府和许多单位在合作办学、合作育人、合作就业、合作发展等方面取得了许多实质性成果;发起成立了中国食品药品职业教育联盟,成为全国第一个跨区域、跨境的职业教育合作组织。

  该校坚持以四个合作为主线,强化校企合作、工学结合,凝练形成了多元融合,学做一体的人才培养模式。各二级院系结合自身特点,探索形成了各自特色的教育教学模式,其中四个央财专业取得了突破性的进展。食工学院与企业合作创办一种特别的订单班”——“企业高端人才定制班。这一独特做法作为该校构建四位一体合作平台,促进校企深度融合的改革创新案例的主体之一,成功入选教育部《高等职业教育服务产业发展成果案例汇编》,受到来自全国各地与会者的肯定和好评。生化学院生物技术及应用专业在校企合作方面走出的一条独特的四融入、四递进、学训交互之路,这一独特的人才培养模式改革的探索与实践成果此次获得了省高等教学成果奖特等奖。酒店学院在三段递进、学做一体人才培养模式走训制”“毕业实习制的基础上,率先突破,实施了企中校教学模式,企中校模式下培养的学生由于基本功扎实、综合素质高,受到企业好评。财贸学院凝练出了三对接工学交替人才培养模式:即学生在校基本技能训练与企业专业认知相对接;在校专业能力培养与企业生产性实训相对接;人才培养的综合能力体现与企业顶岗实习相对接。

  此外,该校创建了校中厂,建成食品科技园,园内有2个国家级实训基地、2个省级实训基地、2个省级科研平台、8条生产线,成为全国同类院校中少有的校内生产性实训基地。目前正努力实现园区的设备生产化、训练岗位化、功能多样化、管理企业化、服务开放化2013/12/26

 

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