[淮海晚报] 食品药品科技馆:“舌尖”上的展馆

图书馆:周伟时间:2019-05-22浏览:215设置

515日,经济技术开发区某中学的师生来到澳门新葡亰网址,参观全国唯一的以食品药品命名的科技馆。

在澳门新葡亰网址陆婷婷老师带领下,记者和师生们来到该校的图书馆大楼二楼大厅,“食品药品科技馆”几个金色大字镶嵌在西侧的墙上。“食品药品科技馆建成于2015年,建筑面积约1000平方米。”陆婷婷先容说,该馆不仅是本校学生专业体验、专业教育基地,也是广大市民、中小学生食品、药品、健康主题教育科普基地。据悉,该馆被省科协、省科技厅、省教育厅授予江苏省科普教育基地称号。

食品药品科技馆主要分为7个展区,分别是食品原料区、烹饪馆、食品加工区、茶展区、酒展区、药品馆、营养与安全区。

按照参观顺序,首先进入的是食品原料区。“火鸡!”几名学生兴奋地叫道。原来,这里展示了很多食材原料的标本,除了火鸡,还有野鸭、帝王蟹、野兔、鸽蛋、辣根、木薯、燕麦等。一旁的一体机上,师生们可以点击屏幕查询各种食材原料的营养成分、中医食疗营养特效、使用方法、储藏方法、食用禁忌等相关资料。来到烹饪馆,陆婷婷为大家先容了烹饪的发展历程、主要技艺、经典菜品等内容。码头羊肉、淮扬狮子头、洪泽老鹅、茄汁大虾……这里的一面墙上还展示着经典淮扬菜菜肴的模型。

食品加工区展示了食品工业的发展、典型的加工技术与设备等,其中还有常见的液氮冰淇淋制作设备。茶展区和酒展区,丰富的实物、图片、视频,让学生们了解了茶的起源、种类、冲泡技艺,以及茶学问和酒学问等内容。药品馆里的各种药物和生物标本,让人大开眼界。在营养与安全区的健康体验区域,可以了解到合理膳食如何搭配。这里的一体机上,只需要输入一些个人信息,系统就会自动为您提出配餐、运动等建议。

在食品药品科技馆里,师生们流连忘返。陆婷婷告诉记者,该馆每年接待校内外参观者超万人次。如果您也想来这里体验博大精深的中西方食品、医药类科技、学问的独特魅力,可以组团向澳门新葡亰网址预约。

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