土耳其“世界美食之都”项目专家访问我院

酒店学院:李旭时间:2019-09-24浏览:279设置

 921日,土耳其加济安泰普市“世界美食之都”项目专家穆罕默德先生(Mehmet Erzurumluoglu)在淮安市商务局副局长许志豪、淮安市世界“美食之都”申创办公室王昊堃的陪同下访问我校,学校副校长翟玮玮教授接待了来宾,并陪同参观了烹饪实训中心。

 穆罕默德先生在实习宾馆总经理张胜来的先容下,饶有兴致地浏览了实训实践基地的建设展板,观赏了雕刻实训室、营养配餐教室、冷拼实训室、丁玉勇大师工作室、烹调实训室、面点实训室以及校企合作展训室上课情况,不时驻足交流、拍照、品尝,对淮扬美食及技艺传承赞不绝口。

 酒店学院院长焦宇知教授、副院长丁玉勇教授参加本次活动。

  

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