发挥资源优势、助力全民学习:我校中华酿酒传承与创新专业教学资源库组织开展在线教学活动

教务处时间:2020-02-23浏览:210设置

防控不松懈、学习不延期,针对教育部在疫情防控期间停课不停教、停课不停学的要求,我校充分发挥资源库能学、辅教的功能,利用中华酿酒传承与创新专业教学资源库开展线上教学工作。该资源库由我校牵头主持,联合全国13所高职院校、1所本科院校和21个行业企业共同建设,目前已建设《啤酒生产技术》、《白酒酿造技术》、《葡萄酒酿造技术》等标准化课程19门,《酒学问欣赏》、《酒业名匠》等个性化课程23门,现有注册用户25532名,颗粒化资源16107条。

2月份以来,学校通过资源库微信公众号推送专题文章《防控不松懈、学习不延期,欢迎使用中华酿酒传承与创新专业资源库》,发布了资源库网络课程线上学习指南,引导各类用户利用资源库开展线上教学活动,做到资源共享、确保质量、学习不断。各参建院校利用微信、QQ等多种形式大力宣传推广,充分发挥资源库优势,利用网络课堂,助力线上学习,保障了延期开学期间在线教学工作。

目前,各参建院校根据实际情况,开展专业课及全校性公共选修课的线上教学工作,实现了课程互选,优质教学资源共享。截至223日,各院校已在资源库平台新建教学班级42个,新增学生用户数4272名。

  

附:

《中华酿酒传承与创新》教学资源库网址:http://jszyk.36ve.com/

《中华酿酒传承与创新》教学资源库微信公众号:gh_b5c5bfb07c66


《防控不松懈、学习不延期,欢迎使用中华酿酒传承与创新专业资源库》网址:

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTU1OTkwNA==&mid=2247483675&idx=1&sn=1440cd921e32c3f66ae2b8f0d024fde0&chksm=96ed5b14a19ad202ff096623e57d890ec684390b312dc5cb380af5c1b70f6dd369a474d9177a&mpshare=1&scene=23&srcid=&sharer_sharetime=1582442152168&sharer_shareid=d7bcd6114e1f50e7bcb7d59a428337de#rd

部分课程网址:

啤酒生产技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/2

白酒酿造技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/13591

葡萄酒生产技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/11047

黄酒生产技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/14405

啤酒检验技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/11960

白酒检验技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/11977

葡萄酒检验技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/12925

黄酒检验技术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/5386

酿酒微生物:http://jszyk.36ve.com/?q=node/11976

发酵工程:http://jszyk.36ve.com/?q=node/13389

白酒勾兑与品评:http://jszyk.36ve.com/?q=node/12727

家庭保健酒制作艺术:http://jszyk.36ve.com/?q=node/18578

酒品市场营销:http://jszyk.36ve.com/?q=node/10880

调酒:http://jszyk.36ve.com/?q=node/10457

酒俗:http://jszyk.36ve.com/?q=node/13909

酒学问欣赏:http://jszyk.36ve.com/?q=node/14

酒之国粹:http://jszyk.36ve.com/?q=node/13908

老酒鉴赏:http://jszyk.36ve.com/?q=node/13313

酒业名匠:http://jszyk.36ve.com/?q=node/17599

  


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